Installations

À l’OCPED, nous utilisons les processus technologiques et l’équipement de pointe pour assurer le plus haut niveau de qualité, de conformité et de sécurité de nos produits. L’usine de transformation de 110 000 pieds carrés située à Winnipeg transforme le poisson expédié par 35 agences qui gèrent 54 points de livraison sur plus de 280 lacs. Notre usine a la capacité de transformer plus d’un million de lb de produit à chaque semaine, est inspectée par l’agence fédérale, est certifiée HACCP et certifiée Kasher par l’Union orthodoxe (OU).